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Regional Cooking from Middle-Earth: Recipies of the Third Age

Auteur Stephanie Simmons alias Emerald Took
Publication 2003
Éditeur Trafford Publishing

Présentation (inspirée de la présentation de l'auteur)

Cet ouvrage vise à partager les recettes favorites de l'auteur, créées ou collectées pendant près de quatre décennies et à les mettre en relative avec une autre de ses passions: les écrits de Tolkien. L'auteur a souhaité accorder une dimension humaniste à ce recueil de recettes en y mêlant des cuisines de toutes origines.

Certaines recettes sont adaptées aux régimes sans sel, à faible cholestérol ou végétarien. D'autres sont à destination des enfants ou bébés.

Toutes ces recettes sont classées par régions de la Terre de Milieu et se sont vues offrir une cuisine spécifique. La cuisine de Bree est par exemple une combinaison de différents types de cuisine tandis que les endroits ténébreux sont traités avec humour.

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Éditions

 Regional Cooking from Middle-Earth: Recipies of the Third Age Regional Cooking from Middle-Earth: Recipies of the Third Age
Illustré.
Auteur(s)Stephanie Simmons alias Emerald Took
EditeurTrafford Publishing
Langueanglais
Date2003, janv.
Pages214
ISBN-10155395257X
ISBN-139781553952572
Prix indicatif19.00 €
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