« Il y avait une table ronde, sur laquelle était déjà étendue une nappe blanche, et dessus une grosse clochette. Mais Nob, le serviteur hobbit, vint s'empresser bien avant qu'ils n'eussent pensé à sonner. » Le Seigneur des Anneaux - Livre I - Chapitre 9

ob était un hobbit de Bree travaillant comme serveur à l'auberge du Poney Fringant de Prosper Poiredebeurré, tout comme son camarade Bob. Il servit aimablement Frodo et ses amis lors de leur passage dans le village.