Nob

« Il y avait aussi une table ronde, déjà recouverte d’une nappe blanche, sur laquelle était posée une grande cloche à main. Mais Nob, le serviteur hobbit, arriva en trombe bien avant qu’ils aient songé à le sonner. Il apportait des bougies et un plateau rempli d’assiettes. » — Le Seigneur des Anneaux — Livre I — Chapitre 9

Nob était un hobbit de Brie travaillant comme serveur à l'auberge du Le Poney Fringant de Filibert Fleurdebeurre, tout comme son camarade Bob. Il servit aimablement Frodo et ses amis lors de leur passage dans le village.